すべきこと:料理クラス

BODY IMAGE: ホテル ジェン ペナン : すべきこと:料理クラス
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ペナンへの旅は、夢のような屋台料理をたっぷり食べずして完成されません。マレーシアのこの地域で古くから伝わる料理は、最も豊かで多様性がある料理の一つです。島で味わうことができる最高のチャークェイティオやラクサを食べずにペナンを出発してしまうのはお勧めしません。

しかし、食事すること自体は、ペナンの料理文化の一面を味わうことしかできません。料理体験にどっぷりつかるには、袖をまくり、ペナンのキッチンで手をよごすことをお勧めします。

ペナンには、観光客が1回限りのクラスに参加できる評判の高い料理クラスがかなりたくさんあります。歴史的なジョージタウンの郊外にあるトロピカル・スパイス・ガーデン・クッキングスクールは、その中の一つです。名前からおわかりいただける通り、料理クラスが実施されるエアコンが効いたキッチンに向かう前に、香り豊かな庭園を巡るガーデンツアーが最初にあります。予約したクラスによって異なりますが、プロのシェフの一人から、ニョニャ料理やマレー料理、インド料理の作り方を学ぶことができるため、旅行から帰ってきても、味わい豊かなペナン料理を再現することができます。

究極のグルメを体験する計画を立ててみたいけど、どこからスタートしたらいいかわかない場合には、私のチームが、料理クラスに関する提案や料理クラスの予約のお手伝いをいたします。私のホテルの「ジェンとマレーシアを発見」パッケージでは、半額でご利用いただける4時間の屋台トレイルツアーで、知識豊富な現地のガイドと一緒に屋台食事体験をお楽しみいただけます。