ホテル ジェン マニラ - ダイニング

吉祥では多彩なお寿司、お刺身、天ぷらなど本格的な和食をご用意しています。吉祥の心地よい良いバーエリアではお食事に合う日本酒を多種取り揃えておりますので、日本酒をたしなむ方もご満足いただけるでしょう。 

私は92名様までご利用できる吉祥のモダンな空間とコンテンポラリーなデザインが大好きです。また、4つあるプライベートルームは最大20名様まで収容可能です。 

私のシェフをご紹介

水本晶弘料理長は、日本料理を専門に30年の経験を積んでいます。東京生まれの水本シェフは、1984年に料理界でキャリアをスタートさせ、フィリピンや日本の様々なレストランやホテルで活躍してきました。